茶叶籽油凝胶糖果代加工厂家

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茶叶籽油凝胶糖果代加工厂家

茶叶籽油凝胶糖果oem代加工
茶叶籽油凝胶糖果代加工厂家
茶叶籽油凝胶糖果代加工热线：
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湖南康琪壹佰生物科技有限公司
公司地址 湖南省株洲市天元区长江南路8号
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茶叶籽油属于木本油脂，常温下为液体，具有茶叶籽油特定的气味，其理化性质和脂肪酸组成请见表1。茶叶籽油的物理化学特性与山茶油、橄榄油相似。
茶叶籽油属于不干性油，碘值较其他两种油高，不饱和脂肪酸高达82%以上，其中亚油酸含量高达20%以上，为同类油脂如山茶油、橄榄油中高。亚油酸能促进人体中饱和脂肪酸及其衍生物胆固醇、脂类在血液中运行，起到预防动脉硬化的作用。
茶叶籽油不含芥酸和三愈酸等难以消化的组分，易于被人体快速吸收，芥酸是菜子油及植物种子中的主要脂肪酸，食用芥酸高的油脂，易使心脏聚脂肪粒，肌肉因细胞破坏而致受损。茶叶籽油维生素E含量丰富，为同类油脂如山茶油、橄榄油中高，较一般食用油有更高的营养价值。
成分构成
茶叶籽油脂肪酸组成比较合理，饱和脂肪酸≤16%，不饱和脂肪酸含量达≥82%以上，组成中，饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多烯酸（ω6/ω3 3.5-4：1），尤其优于油茶籽油、橄榄油（油茶籽油、橄榄油的多烯酸中亚油酸成分比茶叶籽油含量低），这也说明茶叶籽油中所含脂肪酸成分含量符合人体所需脂肪酸比例的要求。
营养与健康
通过流行病学调查及临床试验(心血管病及抑郁症)研究得知，ω6/ω3酸平衡摄入对人体非常重要。大多数国家及有关国际组织推出相似的指南，对总脂肪、饱和酸/单不饱和酸/多不饱和酸的比例提出了推荐值。
ω6/ω3PUFA摄入比率，以成人而言，好在4:1～6:1之间，加拿大建议ω6/ω3PUFA为4:1，WHO 要求二者比率为6:1。
中国营养学会建议, 脂肪所供能量应不超过总供能量的30% , 其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸所供能量各占10% 左右。高脂血症患者、心脑血管病的高危人群, 其膳食中饱和脂肪酸要小于7%, 并可适当提高单不饱和脂肪酸的比例。
因此，富含不饱和脂肪酸的茶叶籽油，不但脂肪酸组成比较合理，而且所含的各不饱和脂肪酸均具有重要的生理功能，长期食用茶叶籽油对满足人体营养的需求将十分有益。