香肠丸子肉馅斩拌机
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更新时间：2021-07-12 16:37:02 信息编号：246333496

￥99

≥ 1台

价格：
99.00 元
产地：
山东
品牌：
其它
关键词：
斩拌机,灌肠机,丸子机,绞肉机

邱潇

18866710185

3442528721

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详情介绍

香肠丸子肉馅斩拌机

产品别名	斩拌机,绞肉机,丸子机,灌肠机	面向地区	山东潍坊	产地	山东
品牌	其它	功率	1kw	加工定制	是
适用对象	其它	自动化程度	全自动

香肠丸子肉馅斩拌机该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。欢迎您来试机，设备都是现货：.
香肠丸子肉馅斩拌机变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号、操作简便、安全可靠。
香肠丸子肉馅斩拌机斩拌机是肉类加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％。
香肠丸子肉馅斩拌机斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量。保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期，广泛用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。

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