渑池熟食生意年赚二十五万，渑池卤菜培训哪家技术
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卤菜是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便。
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老推车卤菜培训学习方式薇芯：wltzt188：
师傅一对一教学，现场手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间。学会为止
早上09：00----下午18：00（全天，周末不休）如要其它时间学习，可沟通加班自由调配
学习时间不受限制，学会为止，视个人情况而定
老推车卤菜班培训内容薇芯：wltzt188：
卤鸡、卤鸭、卤猪大肠、卤猪头皮、卤猪耳朵、卤肉卷、卤鸡翅、卤鸭脚、卤鸡心等等。老推车卤肉培训让你正真的掌握隆猪脚饭技术，学习期间包吃住，学会为止，没学会的均可继续免费学习。渑池熟食生意年赚二十五万，渑池卤菜培训哪家技术。
老推车凉菜培训分享好吃的猪脚姜薇芯：wltzt188：
1.老姜洗净
2.去皮
3.用刀背拍裂
4.锅中不放油，炒干水份
5.甜醋汁倒入砂锅
6.煮开后放入炒过的姜小火煲约半小时，关火
7.让姜充分浸泡出味道，至少浸泡过夜
8.猪脚洗净焯水，怕油腻的同学可以像我一样先煮20分钟左右，汤汁可以留作高汤或者煮面等，猪脚捞出放入煮开的姜醋汁中煲半小时以上，不怕油的同学可以在焯水后直接把猪脚捞入姜醋汁中煲
9.另取一锅用清水煮鸡蛋，约5分钟后剥壳与猪脚一起放入姜醋汁中同煲薇芯：wltzt188.
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