白酒酿造设备-白酒加工设备-白酒生产线
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更新时间：2021-06-09 09:30:32 信息编号：f42s2n2r629956

￥150000

≥ 1套

价格：
150000.00 元
产地：
河南
品牌：
中意隆
关键词：
白酒酿造设备,白酒加工设备,白酒生产设备,白酒灌装设备

陈俭林

18237137896

2953211304

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详情介绍

产品名称	白酒生产线,自动化酿酒设备,酿酒设备,酿酒设备厂家	面向地区	全国	产地	河南
品牌	中意隆	适用范围	酒厂设备	种类	白酒设备
型号	ZYL	加工定制	是	功能	发酵
贸易属性	外贸+内贸	经营模式	生产加工	售后服务	上门服务
造型	圆形

白酒酿造设备-白酒加工设备-白酒生产线

白酒酿造工艺流程
以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。按度分：
高度酒：45%vol~58%vol
低度酒：32%vol~44%vol
1、原料：高粱
2、    糖化发酵剂：高温大曲［大曲］
3、    发酵设备及其发酵型式：条石窖、固态发酵［石窖］
4、    发酵时间：八轮次发酵，每轮次为一个月。
5、    工艺特点：固态多轮次堆积后发酵。［两次投料，多轮次发酵，具有“四高”、“两长”的特点］
6、    评语［主要感官特征］：微黄透明、酱香、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。［酱香、幽雅细腻、酒体醇厚、空杯留香持久］</a></a>

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